Kilęs iš žodžio „širpinti“ (pykinti, erzinti). Tai buvęs pravardinis pavardės variantas, galbūt nusakęs kandų, ūmus žmogų. Lietuvoje žinomi šios pavardės žmonės:
Kazimieras Širpytis (1914–1981) – skulptorius, paminklų autorius.
Pranas Širpytis (1915–1997) – kalbininkas, vertėjas.
Vytautas Širpytis (g. 1935) – kompozitorius, pedagogas.