Pavardė „Šeibelis“ yra vokiška, kilusi iš žodžio „Scheibe“, reiškiančio diską, plokštelę ar skyrių. Ji galėjo rodyti amatą (pvz., stiklo apdirbėją) ar gyvenamąją vietą. Lietuvoje ši pavardė žinoma dėl futbolininko Benjamino Šeibelio, gimusio Vokietijoje, bet atstovaujančio Lietuvos rinktinei.