Uzvārds "Šaukštys" ir baltu izcelsmes, galvenokārt lietuviešu, un tas cēlies no lietuviešu vārda "šaukštas", kas nozīmē "karote". Vēsturiski tas varētu būt saistīts ar amatu (piemēram, karotju darinātājs) vai kā iesauku. Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu ietver lietuviešu futbolistu Marių Šaukštį (dzimis 1984), kurš spēlējis Lietuvas izlasē un vairākos Eiropas klubos, kā arī citas personas no Lietuvas sporta, mākslas vai sabiedriskās dzīves jomām. Šis uzvārds galvenokārt sastopams Lietuvā un starp lietuviešu izcelsmes cilvēkiem.