"Šantaras" ir latviešu cilmes uzvārds, kas, iespējams, radies no personvārda "Šantars" vai tamlīdzīgas senas formas, bet precīza etimoloģija nav pilnībā noskaidrota. Vēsturiski tas varētu būt saistīts ar vietvārdu vai profesiju. Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu ietver:
1. Andrejs Šantarss — latviešu aktieris un režisors, pazīstams ar darbu Latvijas Nacionālajā teātrī un kinofilmās.
2. Jānis Šantarss — latviešu mūziķis un komponists, aktīvs Latvijas estrādes un teātra dzīvē.
Uzvārds nav ļoti izplatīts, tāpēc ievērojami pārstāvji galvenokārt saistāmi ar latviešu kultūras un mākslas jomu.