Pavardė „Subatkevičius“ kilusi iš asmenvardžio Subatka, kuris savo ruožtu siejasi su žodžiu „subata“ – senovės lietuvių kalboje tai reiškė šeštadienį. Taigi pavardė gali būdų susijusi su asmeniu, gimusiu ar veikusiu šeštadienį.
Žymiausias šios pavardės atstovas – Gintaras Subatkevičius, Lietuvos irkluotojas, daugkartinis nacionalinis čempionas, dalyvavęs 2004 m. vasaros olimpinėse žaidynėse.
Trumpai: pavardė kildinama iš šeštadienio (subatos), o žinomiausias veikėjas – olimpinis irkluotojas Gintaras Subatkevičius.