Starkauskas – lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio „starkus“ (storas, tvirtas), galimai nusakanti tvirtą, iškilų žmogų. Žymiausias jos turėtojas – Jonas Starkauskas (1868–1944), kunigas, visuomenės veikėjas ir signataras, pasirašęs 1918 m. Lietuvos Nepriklausomybės aktą. Pavardė taip pat gali būti susijusi su vietovardžiais (pvz., Starka).