Pavardė „Sriuba“ yra lietuviška, kilusi iš žodžio sriuba (patiekalas). Tokios pavardės galėjo atsirasti kaip pravardė, susijusi su asmens verslu, pomėgiu ar ypatybe (pvz., virėjas, mėgstantis sriubas ar jas gaminantis).
Įžymūs žmonės su šia pavarde nėra plačiai žinomi tarptautiniu mastu, tačiau Lietuvoje gali būti ne tokie garsūs jos nešiotojų, pavyzdžiui, vietinės reikšmės sportininkų, menininkų ar mokslininkų. Pavardė yra gana reta.