Lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio „skrupstas“ – tai senas terminas, reiškiantis nedidelį, išdžiūvusį medžio gabalėlį, skiedrą ar drožlę. Tai buvo praminimas, galėjęs nusakyti žmogų liekną, trapų ar dirbantį su medžiu.
Įžymūs žmonės:
Kęstutis Skrupskys – Lietuvos teatro ir kino aktorius.
Tomas Skrupskys – Lietuvos krepšininkas.
Trumpai: pavardė kilusi iš medžio drožlių ar skiedros pavadinimo, žinomi veikėjai – aktorius K. Skrupskys ir krepšininkas T. Skrupskys.