Lietuviška pavardė „Skrodenis“ yra kilusi iš profesijos pavadinimo – skrodėjas (mėsos pjovėjas, skerdyklininkas). Tai viena iš daugelio lietuviškų pavardžių, susijusių su amatais.
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
Egidijus Skrodenis – Lietuvos karinis veikėjas, pulkininkas.
Šarūnas Skrodenis – Lietuvos diplomatas, ambasadorius.
Arvydas Skrodenis – žinomas Kauno verslininkas ir mecenatas.