Lietuviškos kilmės pavardė, greičiausiai kilusi iš slaviško žodžio, reiškiančio „šaukštas“ (rus. „ложка“). Galimas kilmės variantas – nuo asmenvardžio „Сивко“ („širmas, žilas“). Pavardė dažnesnė Rytų Europoje.
Įžymūs žmonės:
Nikolajus Sivcovas – Rusijos futbolo treneris.
Vladimiras Sivcovas – Rusijos futbolo žaidėjas.
Viktoras Sivcovas – buvęs Latvijos futbolininkas.