Lietuviškos pavardės „Simpukas“ kilusios iš žodžio „simpukas“ (moliuskas, kriauklė). Tai buvo pravardinės kilmės pavardė, galbūt sietina su asmeniu, kuris vertėsi jų rinkimu, pardavimu ar net turėjo į juos panašų išvaizdą.
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
- Kostas Simpukas (1926–2002) – Lietuvos žurnalistas, redaktorius, vertėjas.
- Rimantas Simpukas (g. 1958) – Lietuvos ir Kaišiadorių rajono politinis bei visuomenės veikėjas.
Pavardė dažniausia Lietuvoje, ypač pietryčių regionuose.