Pavardė „Servetauskis“ yra lietuviška, kilusi iš krikšto vardo Servet (Servetas), kuris savo ruožtu siejamas su lotynišku vardu Servetus. Tai patroniminė pavardė, reiškianti „Serveto sūnus“. Lietuvoje tokia pavardė gana reta.
Žymiausias jos turėtojas – Arūnas Servetauskas, Lietuvos krepšininkas ir treneris, žaidęs Kauno „Žalgiryje“ ir nacionalinėje rinktinėje, vėliau dirbęs treneriu.