Saldukas – lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio „saldukas“, kuris reiškia saldumyną, saldų patiekalą ar saldžiažodį. Tai galėjo būti pravardė, nusakanti mėgstantį saldumynus ar maldų žmogų.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
Kazimieras Saldukas – Lietuvos karinis veikėjas, pulkininkas.
Vladas Saldukas – Lietuvos žurnalistas, redaktorius.
Saldukai – Lietuvos kultūrinėje erdvėje žinoma šeima, susijusi su leidyba ir visuomene.
Pavardė dažniausia Lietuvoje, ypač Vilniaus ir Kauno regionuose.