Lietuviškos kilmės pavardė „Rūgalis“ siejama su žodžiu rūgti (rūgti, raugti) ir galėtų reikšti raugintojo, raugėją arba asmenį, dirbantį su raugintais produktais. Tai – viena iš daugelio lietuviškų pavardžių, kilusių iš profesijos ar veiklos.
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
Kęstutis Rūgalis – Lietuvos politikas, buvęs Seimo narys.
Vytautas Rūgalis – žinomas Lietuvos architektas.
Romas Rūgalis – Lietuvos krepšininkas ir treneris.