Prūšakas – lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio prūšas („prušas, prūsas“). Ji gali rodyti kraštinę kilmę arba istorinius ryšius su Prūsijos regionu.
Įžymūs žmonės:
- Kęstutis Prūšakas – Lietuvos krepšininkas, žaidęs Kauno „Žalgiryje“ ir nacionalinėje rinktinėje.
- Viktoras Prūšakas – sovietinis futbolininkas (vartininkas), žaidęs FK Žalgiris Vilnius ir TSRS rinktinėje.