Lietuviškoje pavardėje „Poškis“ galimas ryšys su žodžiu „pošmis“ (šiaurės vakarų Lietuvoje – nedidelis miškelis, krūmynai). Antroji dalis „Sabaliauskas“ kilusi iš krikšto vardo Sabalius (iš lenk. Sobiesław) arba tiesiogiai iš žodžio „sabalas“ (tam tikras paukštis ar žinduolis). Pavardė greičiausiai atsirado sudėjus dvi skirtingas šeimų linijas arba per santuoką.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Kazys Poškis-Sabaliauskas (1903–1986) – Lietuvos karinis veikėjas, pulkininkas.
- Stasys Poškis-Sabaliauskas (g. 1939) – Lietuvos architektas.
- Algirdas Poškis-Sabaliauskas (g. 1957) – Lietuvos diplomatas, buvęs ambasadorius.
Pavardė yra dviguba, kas istoriškai gali rodyti kilmę iš susijungusių giminų ar žemės valdų.