Kilminga pavardė „Plyviškis“ yra kilusi iš vietovardžio – miestelio Plyviškiai (Raseinių rajone). Tai vietinės kilmės pavardė, nurodanti asmens ar jo protėvių ryšį su ta gyvenviete.
Istorijoje žymiausias jos nešiotojas – Vincas Plyviškis (1874–1944), Lietuvos karinis veikėjas, generolas, vienas iš Lietuvos kariuomenės kūrėjų.