Pavardė „Plysas“ yra lietuviška, greičiausiai kilusi iš žodžio „plyšti“ arba „plysas“ (įtrūkimas, skylė). Gali būti susijusi su amatu (pvz., odų, medžio apdirbimas) ar asmenybės bruožais.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Kęstutis Plysas – žinomas Lietuvos teatro ir kino aktorius.
- Algimantas Plysas – buvęs futbolininkas, žaidęs Kauno „Žalgiryje“.