Pliukšta – lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio „pliukšta“, reiškiančio nedidelę plokščią daiktą, pavyzdžiui, lentelę, plokštelę ar net ausį. Tai gali būti pravardinės kilmės.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Algirdas Pliukšta – Lietuvos krepšininkas, treneris.
- Marius Pliukšta – Lietuvos futbolo žaidėjas.