Plieskis – lietuviška pavardė, greičiausiai kilusi iš žodžio „plėšti“ (pvz., plėšikauti) arba priesagos -skis. Ji gali rodyti kilmę iš asmens, kuris buvo linkęs į konfliktus, arba iš profesijos, susijusios su plėšimu (pvz., medžiotojas).
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Gintautas Plieskis – Lietuvos krepšininkas, treneris.
- Vytautas Plieskis – Lietuvos politikas, buvęs Seimo narys.