Pavardė „Piesliakas“ yra lietuviška, greičiausiai kilusi iš žodžio „pieslys“ (kuris reiškia nedidelį, nerangų ar nevalytą vaiką, nevalką). Tai galėjo būti pravardinės kilmės pavardė, nurodanti asmens savybes ar išvaizdą.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Ričardas Piesliakas – Lietuvos irkluotojas, dalyvavęs 1992 m. vasaros olimpinėse žaidynėse.