Pavardė „Pieškuris“ yra kilusi iš žodžio „pieškuras“, kuris reiškia piešėją, menininką ar amatininką, kuris piešia, rašo ar kuria ornamentus. Tai buvo pravardė, galėjusi nusakyti asmens užsiėmimą ar pomėgį.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Kazys Pieškuris – Lietuvos karinis veikėjas, pulkininkas.
- Stasys Pieškuris – žurnalistas, redaktorius, visuomenės veikėjas.
Trumpai: pavardė susijusi su piešimu, žinomi veikėjai – karininkas ir žurnalistas.