Lietuviška pavardė „Paserpskis“ kilusi iš slaviškos kilmės asmenvardžio „Paserbskis“, kuris savo ruožtu siejamas su žodžiu „serbas“ arba „paserbėti“ (prisijungti, priimti kitų papročius). Tai gali rodyti istorinius ryšius su slavų etninėmis grupėmis arba kultūrinę įtaką.
Žymiausias jos nešiotojas – Jonas Paserpskis (lenk. Jan Pasierbski), XVII a. LDK valstybinis veikėjas, Mstislavlio kaštelionas, žinomas dėl dalyvavimo politiniuose reikaluose ir karinėse kampanijose.
Trumpai: pavardė atspindi slavišką kilmę, susijusią su serbais ar asimiliacija, o istorijoje išsiskiria Jonas Paserpskis.