Lietuviška pavardė Palubaitis yra kilusi iš žodžio palubas (palubė – grindys, perdanga) arba palubė (erdvė tarp grindų ir lubų, dažnai sandėliui). Ji reiškia palubininkas – tas, kuris dirba su palubėmis, statybininkas, dailidė arba gyvena palubėje. Pavardė atspindi senąsias profesines ar gyvenamosios vietos kilmes.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Kęstutis Palubaitis – Lietuvos teatro ir kino aktorius.
- Algirdas Palubaitis – inžinierius, Lietuvos politinis veikėjas.
- Vladas Palubaitis – choro dirigentas ir pedagogas.
Trumpai: pavardė siejama su statybine veikla ar gyvenama vieta, žinomi jos turėtojai – kultūros ir visuomenės veikėjai.