Olendzkis – lietuviška pavardė, greičiausiai kilusi iš Lenkijos vietovardžio Olendry (olendrais buvo vadinami olandų kilmės kolonistai). Gali būti ir asmenvardinė, susijusi su vardu Olandas ar Olenderis.
Įžymūs žmonės:
- Marek Olędzki – lenkų archeologas ir etnografas.
- Henryk Olędzki – lenkų inžinierius, tiltų projektavimo specialistas.
Lietuvoje ši pavardė nėra plačiai paplitusi, bet sutinkama.