Olendskas – lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio olendas („olandras, nyderlandas“). Ji gali rodyti protėvio kilmę iš Olandijos arba ryšį su olandų bendruomene.
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
- Povilas Olendskas – inžinierius, vienas pirmųjų Lietuvoje radijo konstruktorių.
- Olendskai – bajorų giminė LDK laikais, turėjusi žemių.
Trumpai: pavardė atspindi olandiškas šaknis, žinomi veikėjai – radijo pradininkas P. Olendskas ir istorinė bajorų giminė.