Lietuviška pavardė „Olbikas“ kilusi iš žodžio obelis, reiškiančio šį vaismedį. Tai buvo asmenvardis, nusakęs žmogų, gyvenantį prie obelų, auginantį obelis ar turintį su jomis susijusį pravardę.
Žymiausias jos nešiotojas – Marius Olbikas (g. 1976 m.), Lietuvos krepšininkas ir treneris, žaidęs Kauno „Žalgiryje“ ir Lietuvos rinktinėje.
Trumpai: pavardė susijusi su obelimi, garsiausias žmogus – krepšininkas Marius Olbikas.