Pavardė „Mataras“ kilusi iš žodžio mataras – tai istorinis matas, naudotas skysčiams (apie 15 litrų). Gali būti susijusi su amatu (matavimu, pardavimu) ar vietovardžiu.
Įžymūs žmonės:
- Benjaminas Mataras – Argentinos futbolininkas.
- Rafaelis Mataras – Ispanų aktorius.
- Mataras bin Muhamedas – Saudo Arabijos princas, diplomatas.