Lietuviška pavardė „Laukžemys“ yra sudaryta iš dviejų žodžių: „laukas“ (dirbama žemė, pieva) ir „žemė“. Ji gali reikšti žmogų, susijusį su lauku, žeme, ūkininkavimu, arba kilusį iš tokios vietovės. Pavardė yra vyriška, moteriška forma – „Laukžemienė“ arba „Laukžemytė“.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Kęstutis Laukžemis – žinomas Lietuvos teatro ir kino aktorius.
- Algirdas Laukžemis – buvęs futbolininkas, žaidęs Lietuvos rinktinėje.
- Mindaugas Laukžemis – krepšinio treneris ir buvęs krepšininkas.
Pavardė dažniausia Lietuvoje, ypač Žemaitijoje ir Klaipėdos krašte.