Lataka – lietuviška pavardė, greičiausiai kilusi iš slaviškos kilmės asmenvardžio Latakas (galbūt iš lenk. Łataka). Tai galėjo būti priesagos -ka vedinys, susijęs su profesija ar charakteriu (pvz., iš žodžio, reiškiančio „plaktukas“ ar „kaltojas“).
Žymūs žmonės:
- Marius Latakas – buvęs futbolininkas (vartininkas), žaidęs Lietuvos rinktinėje ir keliuose užsienio klubuose.