Kilminės kilmės pavardė, greičiausiai kilusi iš žodžio „kyselis“ (rūgštus skystis, raugintų daržovių sultys). Gali būti susijusi su tam tikru mėsos, daržovių ar duonos gamybos, laikymo būdu, ar asmenybės charakteriu.
Įžymūs žmonės:
- Tomas Kyselis – Lietuvos irkluotojas, olimpinis čempionas.
- Marius Kyselis – Lietuvos futbolo žaidėjas.
- Valdas Kyselas – Lietuvos politikas, buvantis Šakių rajono meras.