Lietuviška pavardė „Kvietkas“ yra kilusi iš žodžio kvietys (javų rūšis). Tai viena iš daugelio lietuviškų pavardžių, susijusių su augalais, derliumi arba žemės ūkiu.
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
Stasys Kvietkauskas – žinomas Lietuvos skulptorius.
Mindaugas Kvietkauskas – literatūros tyrinėtojas, vertėjas, Vilniaus universiteto profesorius.
Kazimieras Kvietka – gydytojas, visuomenės veikėjas (pavardės variantas).