Pavardė „Kvietka“ kilusi iš žodžio kvietka (mažybinė forma nuo „kvietas“ – kviečių grūdas, taip pat gali reikšti kvietį kaip augalą). Tai buvo slaviškos kilmės pravardė, galbūt susijusi su žemės ūkiu, kviečių auginimu ar prekyba grūdais.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Florianas Kvietka (1817–1886) – Lietuvos dvasininkas, visuomenės veikėjas, rašytojas.
- Jurgis Kvietka (1846–1918) – Lietuvos kunigas, vertėjas, spaudos darbuotojas.
- Jurgis Kvietka-Kviatkovskis (1880–1968) – Lietuvos karinis veikėjas, pulkininkas.
Trumpai: pavardė susijusi su kviečiais, žinomi veikėjai – dvasininkai, rašytojai, karininkai.