Pavardė „Krupeckas“ yra lietuviška, kilusi iš baltiškos šaknies. Ji siejama su žodžiu „kruopas“ (rupūs, smulkūs miltai) arba vietovardžiais (pvz., Kruopiai). Gali reikšti žmogų, dirbantį su kruopomis arba kilusį iš tam tikros vietos.
Įžymiausias jos turėtojas – Juozapas Krupeckas (1889–1937), Lietuvos karinis veikėjas, pulkininkas, vienas nepriklausomos kariuomenės kūrėjų.