Uzvārds "Kopustinskas"

Kopustinskas – lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio „kopūstas“. Tai buvo pravardinė pavardė, galėjusi rodyti žmogaus susijusimą su kopūstų auginimu ar prekyba jais, ar tam tikrus fizinius požymius.

Žymiausias jos nešiotojas – archeologijos profesorius Miglė Kopustinskienė (gimusi Miglė Stančikaitė), žinoma tirianti Lietuvos priešistorę ir klimato įtaką gyvenvietėms.