Pavardė „Kavalčiukas“ kilusi iš asmenvardžio „Kavalčiuk“, kuris yra „Kavalčiaus“ mažybinė forma. Šaknis siejama su žodžiu „kavalius“ (žirgas, arklys), tad pavardė galėjo kilti iš pravardės, nurodančios raitelį, arklio prižiūrėtoją ar susijusį su žirgais.
Žymiausi žmonės su šia pavarde:
- Andrius Kavalčiauskas (g. 1993 m.) – profesionalus futbolininkas (vartininkas), atstovavęs Lietuvos rinktinei.
- Algirdas Kavalčiauskas (g. 1958 m.) – Lietuvos irkluotojas, olimpietis, Europos čempionas.
Pavardė dažniausia Lietuvoje, ypač pietvakarių regionuose.