Lietuviškos kilmės pavardė, kilusi iš žodžio „kaupinys“ – tai buvo asmuo, atsakingas už atsargas, sandėlius arba turtą kaupti. Pavardė gali būti susijusi su ekonominėmis, ūkinėmis pareigomis.
Įžymūs žmonės:
Kęstutis Kaupinis – Lietuvos diplomatas, ambasadorius.
Tomas Kaupinis – Lietuvos krepšininkas.
Nijolė Kaupinienė – Lietuvos politikė, buvusi Seimo narė.