Kapušinskas – lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio kapusta (lenk. kiszona kapusta, rūgšti kopūstai), galbūt susijusi su kopūstų augintoju ar pardavėju. Tai patroniminė pavardė, galinti rodyti ir asmenybės bruožus (pvz., rūgštumą).
Įžymūs žmonės:
- Ryszard Kapuściński (lenkų žurnalistas, rašytojas),
- Marius Kapučinskas (Lietuvos futbolininkas),
- Kazimieras Kapučinskas (Lietuvos architektas).
Trumpai: pavardė kilusi iš žodžio "kapusta", siejama su kopūstais, turi keletą žinomų atstovų Lenkijoje ir Lietuvoje.