Kilmė – pavardė kilusi iš žodžio „kairė“ (pvz., kairė ranka) su priesaga -ūkštis, galimai nusakanti kairiarankį arba iš kairės pusės gyvenantį asmenį. Lietuviškose pavardėse priesaga -ūkštis dažnai reiškia kilimą ar buvimo vietą.
Įžymūs žmonės – aktorė Dalia Kairiūkštytė (g. 1953 m.), žinoma iš filmų „Moteris ir keturi jos vyrai“, „Velnio nuotaka“, vaidinimų Lietuvos nacionaliniame dramos teatre.