Pavardė „Juoska“ yra lietuviška, greičiausiai kilusi iš asmenvardžio Juozas (dažniausia trumpinė – Juoza). Tai patroniminė pavardė, reiškianti „Juozos (sūnus)“ arba „priklausantis Juozai“. Kilmė gali būti siejama su vardu Juozapas arba Juozas, o galimas variantas – iš žodžio juodas (plg. pavardes Juodka, Juška).
Įžymūs žmonės:
- Algimantas Juoska – Lietuvos teatro režisierius, pedagogas.
- Kazys Juška (kartais rašoma Juoska) – XIX a. lietuvių kalbininkas, tautosakininkas.
Trumpai: pavardė kilusi iš vardo Juozas, turi keletą žymių nešėjų kultūroje ir moksle.