Lietuviška pavardė, kilusi iš asmenvardžio Juočys (galbūt susiję su žodžiu „jotis“ – klajoti). Gali būti kilusi iš Juoč-balis („baltasis Juočys“) arba Juod-balis („baltasis Juodis“), nors tikslus etimologinis ryšys nėra visiškai aiškus.
Įžymūs žmonės:
Kazys Juočbalys (1903–1996) – Lietuvos kalbininkas, onomastas.
Vytautas Juočbalys (g. 1937) – Lietuvos chirurgas, medicinos mokslų daktaras.