Pavardė „Jukšaitis“ yra patroniminis lietuviškas pavardės variantas, kilęs iš vardo Jukšas (dažniausiai laikomas Jonkaitio ar Jokūbo trumpiniu), su priesaga -aitis, nurodančia sūnų arba kilimą. Tai rodo, kad pirmasis jos turėtojas buvo „Jukšo sūnus“.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
Rimantas Jukšaitis – entomologas, fotografas, leidinių apie gamtą autorius.
Algimantas Jukšaitis – politikas, buvęs LR socialinės apsaugos ir darbo viceministras.
Jonas Jukšaitis – žurnalistas, redaktorius, visuomenės veikėjas tarpukario Lietuvoje.
Pavardė dažniausia Lietuvoje, ypač Žemaitijoje.