Pavardė „Jokūbka“ yra patroniminė, kilusi iš vardo Jokūbas. Ji dažniausia Lietuvoje, ypač Rytų Aukštaitijoje (Utenos, Ignalinos rajonai). Žymiausias jos turėtojas – Jonas Jokūbka (g. 1952 m.), Lietuvos ir Utenos rajono politinis bei visuomenės veikėjas, buvęs Utenos meras. Pavardė gana reta, todėl kitų plačiai žinomų asmenų su ja mažai.