Pavardė „Jokštys“ yra lietuviška, kilusi iš asmenvardžio Jokšas, kuris savo ruožtu greičiausiai atsirado iš Jonas. Tai patroniminė pavardė, reiškianti „Jokšo sūnus“. Garsiausias jos turėtojas – kompozitorius ir dainininkas Kęstutis Jokštas, žinomas kaip grupės „Foje“ lyderis. Taip pat minimas politikas Algirdas Jokštas.