Pavardė „Jastrežemskis“ kilusi iš slaviškų kalbų, susijusi su žodžiu „jastreb“ („vanagas“), todėl gali būti sietina su medžiokle arba žmogaus savybėmis – aštrumu, greitum. Lietuvoje žinomas politikas Valdemaras Jastrežemskis (g. 1961 m.), buvęs LR susisiekimo ministras ir Seimo narys.