Lietuviška pavardė „Jankūnas“ yra patroniminė, kilusi iš vardo Jankus – tai lietuviška Jono (Jonas) mažybinė ar šeimyninė forma. Pavardės su priesaga „-ūnas“ nurodo kilmę arba ryšį (pvz., „Janko sūnus“ arba „iš Jankų šeimos“).
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
- Mindaugas Jankūnas, krepšininkas.
- Arvydas Jankūnas, politikas, buvęs LR sveikatos apsaugos viceministras.
- Kazimieras Jankūnas, dailininkas, grafikas.
- Stasys Jankūnas, architektas.