Kilusi iš asmenvardžio Jankus (Jonas). Tai patroniminis pavardės variantas, reiškiantis „Janko (Jono) sūnus“. Dažniausia Lietuvoje, ypač Suvalkijoje ir Dzūkijoje.
Žymiausi veikėjai:
Algimantas Jankaitis – teatro režisierius, pedagogas.
Juozas Jankaitis – žurnalistas, redaktorius, politinis kalinys.
Justinas Jankaitis – dailininkas, grafikas.
Ričardas Jankaitis – aktorius, režisierius.