Pavardė „Jančiukas“ yra lietuviška, kilusi iš vardo Jono trumpinių arba paveldo (pvz., Jonutis, Jančius). Ji nurodo „Jono sūnus“ arba „priklausantis Jonui“. Tai patroniminė pavardė, dažniausia Lietuvoje, ypač Aukštaitijoje.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Vytautas Jančiukas, choro dirigentas ir pedagogas.
- Zigmas Jančiukas, inžinierius ir politikas, buvęs LR susisiekimo ministras.
- Rimantas Jančiukas, verslininkas, buvęs UAB „Vilniaus prekyba“ valdybos pirmininkas.
Trumpai: pavardė kilusi iš vardo Jonas, žymi ryšį su juo, o garsiausi jos turėtojai – kultūros, politikos ir verslo srityse.