Tai lietuviška patroniminė pavardė, kilusi iš vardo Jokūbas (arba Joakimas). Ji reiškia „Jokūbo (arba Joakimo) sūnus“. Garsiausias jos turėtojas – Kęstutis Jakštaitis, žinomas filosofas, signataras ir politinis veikėjas. Pavardę taip pat turėjo keli Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės bajorai.