Tai lietuviška patroniminė pavardė, kilusi iš vardo Jokūbas (arba jo trumpinių Jokūbas/Jaokys). Ji reiškia Jokūbo sūnus arba kilęs iš Jokūbo. Dėl lietuviškos kalbos ypatybių vardo šaknis „Jok-“ virto „Jačk-“ (palygink: lenk. _Jacek_, blrs. _Яцак_).
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
Kęstutis Jačkauskas – politikas, buvęs LR susisiekimo ministras.
Arūnas Jačkauskas – dailininkas, vitražistas.
Valdas Jačkauskas – krepšininkas, rungtyniavęs Kauno „Žalgiryje“.
Marius Jačkauskas – futbolo teisėjas.
Pavardė paplitusi Lietuvoje, ypač Suvalkijoje ir Dzūkijoje.